Année académique 2025-2026 1Q/2Q
Louvain-la-Neuve
JACQUERYE Philippe
Jour jeudi 18:30-20:30
Nombre de séances 6 (Je.16/10/2025,Je.20/11/2025,Je.11/12/2025,Je.15/01/2026,Je.12/02/2026,Je.12/03/2026)
190.00 €
Ces cours sont réservés exclusivement aux personnes qui ont de bonnes connaissances œnologiques .
cours 1 (16 octobre 2025) - JM Raymackers : "Duel de cavistes 1": dégustation à l'aveugle d'un choix de 3 vins du Rhône au choix du caviste (Vins Concaves contre Autrement Dit Vins)
cours 2 (20 novembre 2025) -JM Raymackers : "Les vins de l'Est". Découverte des vins de Géorgie, Arménie, Turquie
cours 3 (11 décembre 2025)- P Jacquerye : "Cabernets sauvignons du monde". Caractéristiques variétales et typicités locales
cours 4 (15 janvier 2026)- P Jacquerye/JM Raymackers : "Duel de cavistes 2": dégustation à l'aveugle d'un choix de 3 vins du Languedoc au choix du caviste (Vinicole Leloup/Vins Pirard)
Cours 5 (12 février 2026)- P Jacquerye : "Blancs de Loire". Etude comparée des cépages typiques de cette région
Cours 6 (12 mars 2026): JM Raymackers : "100% Cinsault": Diversité de vinification du Cinsault en monocépage/cépage majoritaire
Les participants doivent se munir de 3 verres pour la dégustation des vins.
Les verres peuvent être de forme INAO 20-25cl