Année académique 2026-2027
À distance
Jour jeudi 14:00-16:00
Nombre de séances 1 (Je.17/12/2026)
12.00 €
DISTANCIEL 17/12/2026
Geneviève LACROIX, Historienne, Prof. histoire de l’alimentation du Master en Food Design ARBA, dir. coll. Académia Ed.
ET LES FEMMES, À LA CUISINE ! L’HISTOIRE LONGUE D’UN PRÉJUGÉ TENACE
L’idée des femmes centrées sur la marmite et la marmaille est-elle culturelle, circonstancielle, fantasmée ? Que penser des « écoles ménagères », des « arts ménagers » et des cadeaux électro-ménagers des Trente Glorieuses ? De l’Antiquité à nos jours, que nous disent les livres de recettes, les artistes, les architectes et les philosophes de la relation des femmes à l’univers de la cuisine ?
